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微生物檢測(cè)

案例回顧

2007年4月12日，在廣西壯族自治區(qū)銷(xiāo)售的某著名品牌云吞及水餃被檢出金黃色葡萄球菌。這一檢測(cè)結(jié)果公布之后，商家采取措施，對(duì)購(gòu)買(mǎi)到問(wèn)題批次產(chǎn)品的消費(fèi)者提供退貨服務(wù)。衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)對(duì)銷(xiāo)售問(wèn)題產(chǎn)品的超市進(jìn)行立案查處，對(duì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題批次的產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)毀，并向產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所在地的衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)發(fā)出協(xié)查函，同批次產(chǎn)品全部下架和召回，并且對(duì)外公布了不合格產(chǎn)品名單。

微生物指標(biāo)是衡量食品安全常見(jiàn)、重要的因素之一。食品如果含有超出一定數(shù)量的微生物，不僅會(huì)使食物變質(zhì)、腐敗、失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)危害人類(lèi)的健康和安全。中安檢測(cè)可以依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及食品行業(yè)公認(rèn)的國(guó)內(nèi)外權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)方法提供多種微生物測(cè)試項(xiàng)目，并為客戶(hù)提供特定的檢測(cè)方法以驗(yàn)證微生物安全性與產(chǎn)品質(zhì)量。

檢測(cè)項(xiàng)目

微生物檢測(cè)項(xiàng)目

檢驗(yàn)項(xiàng)目	項(xiàng)目?jī)?nèi)容
非致病性菌	菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸埃希氏菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌等
食源性致病菌	大腸埃希氏菌O157：H7，沙門(mén)氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，溶血性鏈球菌，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌，副溶血性弧菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、阪崎腸桿菌檢驗(yàn)、蠟樣芽胞桿菌、銅綠假單胞菌等
其它	大腸埃希氏菌O157：H7、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、阪崎腸桿菌、蠟樣芽胞桿菌、銅綠假單胞菌等

中安優(yōu)勢(shì)

????????1、食??品農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域CNAS,CMA,CATL資質(zhì)認(rèn)定認(rèn)可指標(biāo)超過(guò)4000余項(xiàng)，覆蓋領(lǐng)域95%以上測(cè)試項(xiàng)目，為了減少您多處送檢的困擾

??2、食品農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域由博士、高級(jí)工程師等技術(shù)專(zhuān)家領(lǐng)銜的技術(shù)團(tuán)隊(duì)總?cè)藛T數(shù)已超100人，為了給您提供更專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)、認(rèn)證、咨詢(xún)、培訓(xùn)一站式服務(wù)??

??3、我們致力不斷優(yōu)化以質(zhì)量、價(jià)格、流程、渠道為核心的技術(shù)服務(wù)產(chǎn)品，為了給您尤佳的檢測(cè)服務(wù)體驗(yàn)????????

資質(zhì)：??CNAS??、CMA、CATL